Lipstikka on monivuotinen yrtti, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa vuosisatojen ajan.

Viime vuosina suureen suosioon noussut lipstikkasuola on herkullista ja helppo valmistaa. Lipstikkasuolalla voi korvata kasvisliemikuution ja sitä voi lisätä moniin ruokiin herkullista makua tuomaan.

Lipstikkasuola sopii mainiosti muun muassa kastikkeisiin, pataruokiin, keittioihin ja lohkoperunoiden mausteeksi. Se tuo ruokiin syvyyttä ja täyteläisyyttä, jota tavallisella suolalla ei saavuteta.

Levisticum officinale .R.H. 04
Kuva: Wikipedia Commons

Tämä yrtti ei ole vain herkullinen ja listasimme alapuolelle sen tarjoamia terveyshyötyjä.

Terveyshyödyt

  1. Ruoansulatuksen tukeminen:
    • Lipstikkaa käytetään usein ruoansulatusvaivojen, kuten turvotuksen, ilmavaivojen ja vatsakipujen lievittämiseen. Sen karvasaineet ja eteeriset öljyt voivat stimuloida ruoansulatusta ja edistää ruokahalua.
  2. Diureettinen vaikutus:
    • Lipstikalla on diureettisia ominaisuuksia, jotka auttavat lisäämään virtsaneritystä. Tämä voi auttaa kehoa poistamaan ylimääräistä nestettä ja suoloja, mikä voi olla hyödyllistä esimerkiksi turvotuksen ja munuaisvaivojen hoidossa.
  3. Anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet:
    • Lipstikassa on yhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia. Nämä ominaisuudet voivat auttaa vähentämään tulehduksia ja suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
  4. Antimikrobiset vaikutukset:
    • Lipstikan eteerisillä öljyillä on todettu olevan antimikrobisia ominaisuuksia, mikä voi auttaa torjumaan erilaisia infektioita ja bakteereja.
  5. Verenkierron edistäminen:
    • Joidenkin tutkimusten mukaan lipstikka voi parantaa verenkiertoa ja auttaa lievittämään erilaisia verenkiertohäiriöitä.

Käyttö

  1. Ruoanlaitto:
    • Lipstikkaa käytetään mausteena keitoissa, liemissä, kastikkeissa ja pataruoissa. Sen maku muistuttaa hieman selleriä, ja se tuo ruokaan voimakkaan ja aromaattisen maun.
    • Lipstikan lehdet, varret ja juuret ovat kaikki syötäviä ja niitä voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna.
  2. Yrttiteet ja uutteet:
    • Lipstikasta voidaan valmistaa yrttiteetä, joka voi auttaa ruoansulatusvaivoissa ja toimia lievänä diureettina.
    • Lipstikkaa voidaan myös käyttää tinktuuroina tai nestemäisinä uutteina erilaisiin terveysvaivoihin.
  3. Perinteinen lääketiede:
    • Lipstikkaa on käytetty perinteisesti erilaisten vaivojen, kuten virtsatieinfektioiden, munuaiskivien ja kuukautiskipujen hoitoon. Lipstikka ei kuitenkaan korvaa lääketieteellisiä hoitomenetelmiä.

Huomioitavaa

  • Vaikka lipstikka on yleisesti turvallinen käyttää, suurten annosten pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ihoärsytystä ja valoherkkyyttä.
  • Raskaana olevien naisten ja munuaisongelmista kärsivien tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen lipstikan käyttöä, sillä sen diureettiset ominaisuudet voivat vaikuttaa nestetasapainoon.

Lipstikka on monipuolinen yrtti, joka voi tarjota erilaisia terveyshyötyjä ja makuelämyksiä, kun sitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota ja terveellistä elämäntapaa.

Jaa uutinen, jotta ystäväsi muistavat hyödyntää tätä monipuolista yrttiä!