Mustikoiden sisältämät antioksidantit, vitamiinit ja kuitu voivat parantaa sydänterveyttä, aivotoimintaa ja immuunijärjestelmää.
Lisäksi mustikoiden säännöllinen syöminen voi auttaa vähentämään tulehdusta ja parantamaan aineenvaihduntaa.
Pari desiä päivässä
Mustikoiden terveyshyötyjen saavuttamiseksi on suositeltavaa syödä noin 100–200 grammaa päivässä. Tämä vastaa reilua paria desilitraa päivässä.
Lue myös:
Miten mustikka ja pensasmustikka eroavat toisistaan?
Mustikan ja pensasmustikan ravintoarvoissa on joitakin eroavaisuuksia, vaikka ne molemmat ovat terveellisiä ja ravinteikkaita marjoja.
Tässä muutamia keskeisiä eroavaisuuksia niiden ravintoarvoissa:
Mustikka
- Koko: Pienempi, villi marja.
- Väri: Tummansininen koko marjan läpi.
- Antioksidantit: Sisältää erittäin paljon antosyaaneja, mikä antaa marjalle sen syvän värin ja korkean antioksidanttipitoisuuden.
- Ravintokuitu: Korkea kuitupitoisuus.
- C-vitamiini: Hyvä lähde C-vitamiinia.
- Muut ravinteet: Sisältää myös A-vitamiinia, E-vitamiinia ja B-vitamiineja.
Pensasmustikka
- Koko: Suurempi, viljelty marja.
- Väri: Sininen kuori, mutta sisus on vaaleampi.
- Antioksidantit: Myös korkea antioksidanttipitoisuus, mutta hieman alhaisempi kuin mustikassa.
- Ravintokuitu: Korkea kuitupitoisuus, mutta yleensä hieman alhaisempi kuin mustikassa.
- C-vitamiini: Hyvä lähde C-vitamiinia, mutta pitoisuudet voivat vaihdella lajikkeen mukaan.
- Muut ravinteet: Sisältää myös K-vitamiinia, A-vitamiinia ja B-vitamiineja.
Yhteenveto
Vaikka molemmat marjat ovat erinomaisia ravintoaineiden lähteitä, mustikka sisältää yleensä enemmän antioksidantteja ja kuitua verrattuna pensasmustikkaan.
Pensasmustikassa taas saattaa olla enemmän K-vitamiinia. Molemmat marjat ovat kuitenkin erittäin terveellisiä ja niiden lisääminen ruokavalioon tarjoaa merkittäviä terveyshyötyjä.
