Pesusieni voi sisältää yhtä paljon bakteereja kuin ulostenäyte.
Pesusienet ovat todella käteviä: niillä pestään astiat, pyyhitään liedet, tasot ja paljon muuta. Ne ovat käytännössä korvaamattomia keittiössä.
Mutta juuri siksi, että niitä käytetään jatkuvasti ja ne altistuvat lialle ja bakteereille, ne myös likaantuvat nopeasti. Pahimmassa tapauksessa ne voivat sisältää terveydelle haitallisia bakteereja. Keittiösieni voikin olla varsinainen bakteeripesäke.
Täydellinen koti bakteereille
Vuonna 2017 tehdyssä saksalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että keittiösienet kuhisevat mikrobeja. Tutkimuksessa tarkasteltiin 14 kotitalouden pesusieniä, jotka käsiteltiin fluoresoivalla väriaineella ja tutkittiin 3D-mikroskoopilla.
Tulokset olivat yllättäviä: sieni, jolla tiskataan ja siivotaan, osoittautui täydelliseksi elinympäristöksi bakteereille. Sienistä löytyi suuria määriä muun muassa Acinetobacter-, Moraxella- ja Chryseobacterium-bakteereja. Tiskisieni oli kauttaaltaan bakteerien peitossa, ja sen käyttö levitti bakteerit tehokkaasti myös muille pinnoille.
Pesu ei auta – voi jopa pahentaa tilannetta
Yhdestä keittiösienestä löytyi jopa 54 miljoonaa bakteeria kuutiosenttimetriä kohden – suunnilleen yhtä paljon kuin ulostenäytteestä. Ällöttävää, vai mitä? Mutta eikö sientä voi vain pestä puhtaaksi?
Valitettavasti ei. Pesu tiskikoneessa, keittäminen, mikroaaltouunissa kuumentaminen tai saippuavesipesu eivät poistaneet bakteereja toivotulla tavalla. Itse asiassa pesuyritykset saattoivat jopa pahentaa tilannetta: vastustuskykyisimmät bakteerit säilyivät ja saivat lisää tilaa kasvaa, kun vähemmän haitalliset bakteerit kuolivat.
Vaihda sieni viikoittain
Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat, että keittiösieni vaihdetaan vähintään kerran viikossa. Vanhaa sientä ei kuitenkaan tarvitse heittää heti roskiin – sen voi käyttää vielä viimeisen kerran esimerkiksi parvekkeen tai ulkokalusteiden siivoukseen, vaikkapa lintujen jätöksiä poistettaessa. Näin sieni saa vielä viimeisen tehtävän ennen roskakoria.
Jaa tietoa eteenpäin – moni ei tiedä miten nopeasti pesusienet likaantuvat.
