Sushin tekemiseen ei välttämättä tarvita riisinkeittoa, bambumattoa tai edes rullaamista.

Somessa levinnyt pikasushi on innostanut suomalaisia siinä määrin, että ilmiö on näkynyt jo ruokakauppojen valmisriisin kysynnässä.

Kahden minuutin sushi on noussut viime päivinä suomalaiseksi ruokailmiöksi. MTV Uutisten Makuja testasi somessa villinneen reseptin, jossa sushiriisin keittämisen sijaan käytetään mikrossa lämmitettävää valmisriisiä.

Suosio ei ole jäänyt pelkkiin somevideoihin. MTV mukaan reseptissä käytetyn valmisriisin myynti on moninkertaistunut ja tuotetta on päässyt loppumaan kaupoista.

Alkuperäisessä hittiohjeessa valmisriisistä muotoillaan pieniä nigirin kaltaisia suupaloja, joiden päälle nostetaan tonnikalasta, majoneesista ja soijasta tehtyä täytettä. MTV reseptissä annos viimeistellään ruohosipulilla ja seesaminsiemenillä.

Mutta tarvitseeko riisiä oikeastaan muotoilla ollenkaan?

Vielä helpompi tapa: tee sushista kulho

Herkuttelijan versiossa koko muotoiluvaihe jätetään pois. Samat sushista tutut maut kasataan suoraan kulhoon, jolloin ruoka valmistuu käytännössä siinä ajassa, kun valmisriisi lämpenee mikrossa.

Nopea tonnikala-sushikulho

1 annos

  • 1 pkt valmisriisiä
  • 1 pieni tölkki tonnikalaa
  • 1–2 rkl majoneesia
  • 1–2 tl soijakastiketta
  • pala kurkkua
  • seesaminsiemeniä

Valmistusohje

  1. Kuumenna valmisriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Valuta tonnikala ja sekoita siihen majoneesi sekä pieni tilkka soijakastiketta. Kumoa riisi kulhoon ja lisää päälle tonnikalaseos sekä paloiteltu kurkku.
  3. Viimeistele seesaminsiemenillä ja lisää tarvittaessa hieman soijaa.
  4. Halutessaan joukkoon voi lisätä myös esimerkiksi avokadoa, kevätsipulia, chilimajoneesia tai nori-merilevää.

Sushin maut ilman työläintä vaihetta

Kulhossa syötävä versio ei tietenkään ole perinteistä sushia, mutta juuri siinä piilee idean viehätys. Riisiä ei tarvitse keittää, maustaa erikseen, jäähdyttää tai muotoilla, eikä keittiöön tarvita erityisiä sushivälineitä.

Lopputuloksessa ovat silti samat tutut elementit: riisi, soija, kermainen tonnikalatäyte ja kurkku.