Tässä on yksinkertainen ja herkullinen resepti peltisuklaalle, joka sopii täydellisesti makean ystäville ja lahjaksi!
Haluatko valmistaa itse herkkuja joulupyhien ajalle? Peltisuklaa on helppo ja todella herkullinen vaihtoehto.
Viime vuonna hitiksi nousseen herkun valmistuksessa voi käyttää lähes mitä tahansa kaapista löytyviä namusia.
Peltisuklaa
Ainesosat
- 200 g maitosuklaata
- 200 g tummaa suklaata
- 100 g valkosuklaata
- 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä, pistaaseja tai manteleita)
- 1 dl kuivattuja hedelmiä tai marjoja (esim. karpaloita, rusinoita tai aprikooseja)
- (Valinnainen) ripaus merisuolaa tai kookoshiutaleita koristeluun
Ohjeet
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Paloittele maitosuklaa ja tumma suklaa erillisiin lämpöä kestäviin kulhoihin.
- Sulata suklaat vesihauteessa tai mikrossa lyhyissä jaksoissa, sekoittaen välillä, jotta suklaa ei pala.
- Kaada sulatettu maitosuklaa pellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
- Kaada päälle tummaa suklaata epätasaisesti ja vedä haarukalla pintaan kauniita kuvioita.
- Sulata valkosuklaa samalla tavalla ja valuta ohuina nauhoina tumman ja maitosuklaan päälle.
- Ripottele pinnalle pähkinät, kuivatut hedelmät ja marjat tasaisesti. Voit lisätä myös merisuolaa tai kookoshiutaleita, jos haluat.
- Anna peltisuklaan jähmettyä huoneenlämmössä tai jääkaapissa, kunnes se on täysin kovettunut (noin 1-2 tuntia).
- Kun suklaa on kovettunut, murra se paloiksi ja tarjoile tai säilö ilmatiiviissä astiassa.
Vinkkejä ja inspiraatiota:
- Voit käyttää juuri niitä täytteitä, mistä itse pidät – kokeile vaikka toffeepaloja, lakritsijauhetta tai popcornia.
- Jos haluat jouluisen version, lisää päälle piparkakkumurusia.
Nauti!
