Lämpimistä voileivistä saa helposti tavallista ruokaisammat, kun päälle kasaa kanaa, ananasta ja reilusti juustoa.
TikTokissa esitelty kana-aura-versio valmistuu uunissa vain noin kymmenessä minuutissa.
TikTokissa leviävä nopea voileipäidea sopii erityisesti iltapalaksi tai viikonlopun helpoksi herkuksi. TikTok-tili @saarakatariina valmistaa videollaan lämpimiä Kana-Aura-leipiä, joiden täytteissä yhdistyvät suolainen sinihomejuusto, kana ja makea ananas.
Leipien pohjalle levitetään tomaattipyreetä, minkä jälkeen päälle kasataan juustoraastetta, vuolu-kanaa, ananasta ja aurajuustoa. Leivät paistetaan 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kana-Aura-lämpimät voileivät
4 leipää
Ainekset
- 4 viipaletta paahto- tai maalaisleipää
- noin 2–3 rkl tomaattipyreetä
- noin 1–1,5 dl juustoraastetta
- noin 150 g Vuolu-kanaa
- noin 1 dl ananaspaloja
- noin 50–70 g Aurajuustoa
- kuivattua oreganoa
- kourallinen tuoretta rucolaa
Valmistusohje
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Nosta leipäviipaleet leivinpaperilla peitetylle pellille.
- Levitä jokaiselle leivälle ohut kerros tomaattipyreetä.
- Ripottele päälle juustoraaste.
- Lisää vuolu-kana ja hyvin valutetut ananaspalat.
- Murustele lopuksi päälle aurajuusto.
- Paista leipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja leipien reunat ovat saaneet hieman väriä.
- Ripottele kuumien leipien päälle kuivattua oreganoa ja viimeistele tuoreella rucolalla.
Yksi pieni niksi parantaa lopputulosta
Ananas kannattaa valuttaa mahdollisimman hyvin ennen leiville lisäämistä. Runsas neste voi kastella leivän keskiosan samalla, kun reunat ehtivät jo rapeutua.
Myös täytteiden järjestyksellä on merkitystä: juustoraaste tomaattipyreen päällä muodostaa leivän pinnalle sulavan kerroksen, kun taas murusteltu aurajuusto päällimmäisenä saa uunissa enemmän makua ja väriä.
