Mustikoiden sisältämät antioksidantit, vitamiinit ja kuitu voivat parantaa sydänterveyttä, aivotoimintaa ja immuunijärjestelmää.

Lisäksi mustikoiden säännöllinen syöminen voi auttaa vähentämään tulehdusta ja parantamaan aineenvaihduntaa.

Kuva: Flickr.com

Pari desiä päivässä

Mustikoiden terveyshyötyjen saavuttamiseksi on suositeltavaa syödä noin 100–200 grammaa päivässä. Tämä vastaa reilua paria desilitraa päivässä.

Lue myös:

Miten mustikka ja pensasmustikka eroavat toisistaan?

Mustikan ja pensasmustikan ravintoarvoissa on joitakin eroavaisuuksia, vaikka ne molemmat ovat terveellisiä ja ravinteikkaita marjoja.

Tässä muutamia keskeisiä eroavaisuuksia niiden ravintoarvoissa:

Mustikka

  • Koko: Pienempi, villi marja.
  • Väri: Tummansininen koko marjan läpi.
  • Antioksidantit: Sisältää erittäin paljon antosyaaneja, mikä antaa marjalle sen syvän värin ja korkean antioksidanttipitoisuuden.
  • Ravintokuitu: Korkea kuitupitoisuus.
  • C-vitamiini: Hyvä lähde C-vitamiinia.
  • Muut ravinteet: Sisältää myös A-vitamiinia, E-vitamiinia ja B-vitamiineja.

Pensasmustikka

  • Koko: Suurempi, viljelty marja.
  • Väri: Sininen kuori, mutta sisus on vaaleampi.
  • Antioksidantit: Myös korkea antioksidanttipitoisuus, mutta hieman alhaisempi kuin mustikassa.
  • Ravintokuitu: Korkea kuitupitoisuus, mutta yleensä hieman alhaisempi kuin mustikassa.
  • C-vitamiini: Hyvä lähde C-vitamiinia, mutta pitoisuudet voivat vaihdella lajikkeen mukaan.
  • Muut ravinteet: Sisältää myös K-vitamiinia, A-vitamiinia ja B-vitamiineja.

Yhteenveto

Vaikka molemmat marjat ovat erinomaisia ravintoaineiden lähteitä, mustikka sisältää yleensä enemmän antioksidantteja ja kuitua verrattuna pensasmustikkaan.

Pensasmustikassa taas saattaa olla enemmän K-vitamiinia. Molemmat marjat ovat kuitenkin erittäin terveellisiä ja niiden lisääminen ruokavalioon tarjoaa merkittäviä terveyshyötyjä.