Kananmunan kuoriminen voi toisinaan olla hermoja raastava kokemus, jos kuori ei irtoa kunnolla ja se vie mennessään puolet munan sisällöstä.
Kuori ei lähde kunnolla, muna hajoaa ja lopputulos on kaikkea muuta kuin kaunis. Näin ei kuitenkaan tarvitse olla! Näillä yksinkertaisilla vinkeillä saat kananmunat kuorittua helposti ja siististi – melkein kuin itsestään!
Miten kuoren saa irtoamaan helposti?
Kiehauta munat leivinjauheen kanssa – kuori irtoaa helpommin
Leivinjauhe nostaa keitinveden pH-arvoa, mikä saa kuoren irtoamaan vaivattomammin.
- Lisää teelusikallinen leivinjauhetta keitinveteen ja keitä munat tavalliseen tapaan. Kuori munat, kun ne ovat jäähtyneet kunnolla.
- Tai: keitä munat normaalisti. Siirrä ne sitten kylmään veteen ja lisää joukkoon teelusikallinen leivinjauhetta. Odota noin viisi minuuttia ennen kuorimista.
Kuori kovakeitetyt munat vesilasissa ravistamalla
Tämä niksi toimii vain kovaksi keitetyille munille.
Kun munat ovat kypsiä, laita yksi muna kerrallaan vesilasiin, jossa on vähän vettä. Peitä lasin suu kädelläsi ja ravista voimakkaasti muutaman sekunnin ajan. Sen jälkeen kuori irtoaa helposti. Huuhtele muna lopuksi kylmällä vedellä.
