Peruna on suurimmalle osalle tuttuakin tutumpi raaka-aine. Näinkin tutulla raaka-aineella on kuitenkin ominaisuuksia ja käyttötarkoituksia, joista et ehkä aikaisemmin ole kuullut.
Perunankuoria voi nimittäin hyödyntää monin eri tavoin, ja ne tarjoavat sekä ekologisia että taloudellisia hyötyjä.
Tässä muutamia tapoja, joilla voit käyttää perunankuoria hyödyksi:
Ruoanlaitto ja leivonta
- Sipsit: Perunankuoret voidaan paistaa rapeiksi ja maustaa erilaisilla mausteilla, jolloin niistä saadaan herkullisia sipsiä.
- Keitot ja liemet: Perunankuoret voidaan lisätä keittojen ja liemien joukkoon antamaan makua. Ne voidaan myöhemmin siivilöidä pois.
- Leipä: Perunankuoria voi lisätä leipätaikinaan antamaan makua ja ravintoaineita.
Puutarhassa
- Kompostointi: Perunankuoret ovat erinomaista materiaalia kompostiin, sillä ne hajoavat nopeasti ja lisäävät kompostiin arvokkaita ravinteita.
- Kasviravinne: Perunankuoria voi käyttää myös kasviravinteena. Keitetyt kuoret voidaan murskata ja sekoittaa maaperään tai käyttää nestemäisenä lannoitteena, jos ne keitetään vedessä ja annetaan liueta.
Kotitalous
- Puhdistusaine: Perunankuorten tärkkelys voi auttaa poistamaan tummia tahroja esimerkiksi metalliesineistä.
- Hiustenhoito: Perunankuorista tehty keitos voi toimia luonnollisena hiustenhoitotuotteena, erityisesti tummien hiusten kiillon ja värin parantamisessa.
Kokeile jotain näistä nikseistä ja jaa ne myös ystävillesi!
