Mélanie Rezén Instagram-seuraajat rakastuivat tähän makaronilaatikkoon.
– Huikee resepti!
– Tämä oli todella hyvää ja maistui koko perheelle, kiitos reseptistä! Meillä tämä sai nimen pizza-makaronilaatikko.
– Tää oli ihan best, tein koko perheelle ja jokainen tykkäs. Ehdottomasti jatkoon!
Mélanie Rezén makaronilaatikko ei sisällä muna-maitoa, eikä laatikkoa kypsytetä uunissa. Rezé kertoo ettei hän koskaan ole kummemmin pitänyt perinteisestä makaronilaatikosta, joten hän päätti tehdä laatikosta mehevän kerman avulla.
Mélanien lihamakaronilaatikko
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 400 g jauhelihaa
- noin 3-4 rkl tomaattipyrettä
- suolaa
- mustapippuria
- (+ muita mausteita kuten savupaprika, oregano)
- 8-9 dl lihalientä
- 3 dl kermaa
- 1 ps juustoraastetta (käytin cheddar/mozzarellasekoitusta)
- 1 pkt pastaa (esim. tubetti, mikä vian käy, kunhan on pientä pastaa)
Valmistusohjeet
1. Kypsennä sipulit ja jauheliha voissa.
2. Lisää tomaattipyree, suola ja mustapippuria.
3. Kaada pannulle lihaliemi ja ripottele mausteita ja yrttejä (savupaprika, oregano).
4. Viimeistele kermalla ja lisää pannulle pussillinen pastaa. Anna porista liedellä noin 15 min. Voit lisätä lientä mikäli tarve.
5. Lopuksi ripottele ruoan päälle juustoraasteet ja laita uuniin gratinoitumaan 200 asteeseen noin 10 min. ajaksi, kunnes pasta on sopivan kypsää ja juusto sulanutta.
6. Viimeistele tuoreilla yrteillä (kuten basilika, ruohosipuli).
Kokeile reseptiä ja kerro mielipiteesi!
