Avokadosiemenestä on viime aikoina puhuttu paljon sen mahdollisten terveyshyötyjen ja monipuolisten käyttötapojen vuoksi.
Suurin osa ihmisistä heittää avokadon roskikseen tai pistää sen vesilasiin kasvamaan. Mutta tiesitkö, että siemen on pullollaan ravintoaineita, jotka edistävät terveyttä?
Kokosimme alapuolelle nopean yhteenvedon aokadosiemenen terveyshyödyistä ja käyttötavoista:
Terveyshyödyt
- Antioksidantit:
- Avokadosiemenissä on runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja ja fenoliyhdisteitä. Antioksidantit voivat auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja vähentämään tulehdusta elimistössä.
- Kuitu:
- Avokadosiemen on kuitupitoinen, mikä edistää ruoansulatusta ja voi auttaa ehkäisemään ummetusta. Kuitu myös auttaa ylläpitämään verensokerin tasapainoa ja voi edistää painonhallintaa.
- Antimikrobiset ominaisuudet:
- Joidenkin tutkimusten mukaan avokadosiemenellä voi olla antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa taistelemaan haitallisia bakteereja ja sieniä vastaan.
- Kolesterolitason säätely:
- Avokadosiemenen sisältämät yhdisteet voivat auttaa alentamaan “pahan” LDL-kolesterolin tasoa ja parantamaan “hyvän” HDL-kolesterolin tasoa.
Erilaisia käyttötapoja
- Jauhe:
- Avokadosiemen voidaan kuivattaa ja jauhaa hienoksi jauheeksi. Tätä jauhetta voidaan lisätä smoothieihin, jogurtteihin, salaatteihin tai leivonnaisiin. On tärkeää käyttää vain pieniä määriä, sillä siemenen maku voi olla melko voimakas ja hieman karvas.
- Teetä:
- Avokadosiemenistä voi valmistaa teetä. Siemen voidaan leikata pieniksi paloiksi, kuivata ja hauduttaa kuumassa vedessä. Teetä voi juoda sellaisenaan tai maustaa hunajalla ja sitruunalla.
- Lisäaine ruoassa:
- Jauhettua avokadosiementä voidaan käyttää mausteena tai lisäaineena keitoissa ja padoissa. Se parantaa aterioiden ravintoarvoja.
- Kauneudenhoito:
- Avokadosiemenestä valmistettua jauhetta voidaan käyttää myös luonnollisena kuorinta-aineena iholle. Sekoita jauhetta pieneen määrään vettä tai kasvojenpuhdistusainetta ja hiero hellävaraisesti iholle kuolleiden ihosolujen poistamiseksi.
Huomioitavaa
Vaikka avokadosiemenellä on useita mahdollisia terveyshyötyjä, on tärkeää käyttää sitä kohtuudella. Jotkut ihmiset saattavat kokea ruoansulatusvaivoja tai allergisia reaktioita. Lisäksi on hyvä neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin ottaa avokadosiemenen säännölliseen käyttöön, erityisesti jos sinulla on perussairauksia tai käytät säännöllistä lääkitystä.
Kaiken kaikkiaan avokadosiemen tarjoaa monipuolisia mahdollisuuksia terveyden edistämiseen ja erilaisten ruokien ravintoarvojen parantamiseen, kun sitä käytetään oikealla tavalla ja maltillisesti.
Jaa uutinen ystävillesi, jotka eivät hyödynnö avokadonsiementä!
