Granaattiomena on erittäin ravintorikas hedelmä, jonka terveysvaikutuksia on tutkittu paljon.
Sen syötävät siemenet ja mehu ovat erityisen tunnettuja korkeasta antioksidanttipitoisuudestaan, ja granaattiomenan säännöllinen nauttiminen voi edistää terveyttä monin tavoin.
Granaattiomenan valinta, käsittely ja käyttö
Valitse napakkakuorinen ja kiiltävä yksilö.
Granaattiomenan siemenet irtoavat parhaiten, kun hedelmä halkaistaan ja siemenet koputellaan puulusikalla astiaan.
Siemeniä voi syödä sellaisenaan tai lisätä jälkiruokiin ja salaatteihin.
Tässä muutamia granaattiomenan merkittäviä terveysvaikutuksia:
- Runsaasti antioksidantteja: Granaattiomena sisältää polyfenoleja, erityisesti ellagiinihappoa ja punikalagiineja, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja. Antioksidantit auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä, mikä voi vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
- Tulehdusta vähentävä vaikutus: Granaattiomenalla on todettu tulehdusta vähentäviä vaikutuksia, ja se voi auttaa lievittämään kroonisia tulehdustiloja, jotka ovat yhteydessä moniin sairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin, diabetekseen ja jopa syöpään.
- Sydänterveyden edistäminen: Granaattiomenamehun on havaittu parantavan verenkiertoa, vähentävän LDL-kolesterolin hapettumista ja mahdollisesti laskemaan verenpainetta. Nämä vaikutukset voivat tukea sydänterveyttä ja ehkäistä sydän- ja verisuonisairauksia.
- Tuki immuunijärjestelmälle: Granaattiomena on hyvä C-vitamiinin lähde, joka on tärkeä immuunijärjestelmälle. C-vitamiinin lisäksi granaattiomenan antioksidantit tukevat myös kehon vastustuskykyä.
- Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus: Granaattiomenan sisältämät yhdisteet voivat tutkimusten mukaan hidastaa joidenkin syöpäsolujen kasvua, erityisesti eturauhas- ja rintasyövän. Lisää tutkimusta tarvitaan, mutta alustavat tulokset ovat lupaavia.
- Hyötyjä aivoille ja muistille: Granaattiomenan antioksidantit saattavat myös auttaa suojaamaan aivoja ikääntymisen vaikutuksilta ja tukea kognitiivista toimintaa. Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että granaattiomena voi edistää muistin toimintaa.
- Antimikrobiset ominaisuudet: Granaattiomenalla on luonnostaan antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia, ja sen uskotaan auttavan suun terveyden hoidossa vähentämällä haitallisia bakteereja ja sienikasvustoja.
Granaattiomenan nauttiminen on hyvä lisä tasapainoiseen ruokavalioon. Parhaan hyödyn saamiseksi kannattaa valita tuore granaattiomena tai tuorepuristettu mehu, sillä jotkut kaupalliset mehut voivat sisältää lisättyä sokeria ja olla pitkälle prosessoituja mikä vaikuttaa ravintoarvoihin.
