Kun joululaatikoiden sesonki päättyy, kaupoista voi usein löytää edullisesti raaka-aineita sosekeittojen valmistukseen, MTV:n Makuja vinkkaa.
Joulun ja vuodenvaihteen jälkeen ruokakaupoissa on tyypillisesti tarjolla alennushintaan erilaisia juureksia ja juuressoseita, jotka ovat oivallisia ainesosia talvikauden keittoihin.
Pakastealtaista ja kylmähyllyistä voi myös bongata poistohintaan sekä joululaatikoita että valmiita soseita, joista voi loihtia helppoa ja herkullista arkiruokaa.
Kasvissosekeittoa tavallista edullisemmin
Valmiit kasvissoseet tarjoavat kätevän vaihtoehdon kiireiselle kokille. Esimerkiksi S-ryhmän verkkosivuilta käy ilmi, että kotimaisen porkkanasoseen kilohinta voi olla jopa edullisempi kuin itse porkkanoiden.
Puolen kilon porkkanasosepakkaus maksaa tällä hetkellä joissakin S-kaupoissa vain 0,29 euroa. Näistä soseista on helppo valmistaa keittoja lisäämällä mukaan esimerkiksi kasvislientä ja kermaa tai kookosmaitoa.
Keiton makua voi rikastaa esimerkiksi perunasoseella, linsseillä tai vaikka paahdetuilla siemenillä.
Lähde: Makuja
