Kananmunien saatavuus takkuaa yhä – hyllyt ovat edelleen tyhjiä.
Kananmunien piti palata normaalisti kauppojen hyllyille pääsiäisen jälkeen, mutta monessa marketissa tilanne on edelleen vaikea.
Asiakkaat ovat törmänneet kevään aikana toistuvasti vajaiksi jääneisiin kananmunahyllyihin eri puolilla Suomea.
Kauppaketjut arvioivat saatavuuden kuitenkin vähitellen parantuneen, vaikka ongelmia esiintyy edelleen ajoittain.
Kysyntä kasvoi nopeasti
Taustalla vaikuttavat pitkälti samat syyt kuin alkuvuonna: kananmunien kysyntä on noussut voimakkaasti sekä Suomessa että muualla Euroopassa.
Lisäksi vienti ulkomaille on lisääntynyt ja markkinahintojen kehitys on muuttanut tilannetta.
Keskolta kerrotaan, että tilanne on kokonaisuutena helpottunut pääsiäisen jälkeen.
– Tarkasteltaessa tilannetta kaikkien kauppojemme osalta, on kananmunien saatavuus isossa kuvassa parantunut pääsiäisen jälkeen, joskin ajoittaisia hyllypuutoksia voi edelleen esiintyä. Tavarantoimittajilta saamiemme tietojen mukaan tilanne saatavuuden osalta paranee koko ajan, kertoo Iltalehden haastattelema osto- ja myyntipäällikkö Laura Koponen Keskolta.
Koposen mukaan kananmunat kuuluvat suomalaisten suosituimpiin arjen tuotteisiin.
– Kaupparyhmänä meille ei siis ole lainkaan eduksi, jos emme voi tarjota asiakkaillemme heidän kaipaamiaan tuotteita, Koponen toteaa.
Sosiaalinen media lisännyt kananmunien suosiota
Myös S-ryhmä tunnistaa markkinatilanteen haasteet. S-ryhmän tuoteryhmäjohtaja Heidi Salmi arvioi kysynnän kasvaneen jo pidemmän aikaa.
– Taustalla on ennen kaikkea selvästi Euroopan laajuisesti kasvanut kysyntä sekä tautitilanteen epävarmuus, joka lisää epävarmuutta markkinassa. Toimitamme kananmunia myymälöihin kuitenkin jatkuvasti, Salmi sanoo Iltalehdelle.
Salmen mukaan kananmunista on tullut entistä suositumpi vaihtoehto erityisesti edullisena proteiininlähteenä. Lisäksi ilmiö näkyy sosiaalisessa mediassa.
– Lisäksi kananmunat ovat viimeisen vuoden aikana trendanneet sosiaalisessa mediassa, mikä on lisännyt niiden suosiota erityisesti nuorten keskuudessa, Salmi kertoo.
Hänen mukaansa saatavuus voi muuttua nopeasti, koska kyse on tuoretuotteesta.
– Saatavuushaasteet ovat korostuneet alkuvuoden aikana, mutta koska kyse on tuoretuotteista, tilanne elää viikoittain.
Lidl kertoo maksaneensa enemmän toimittajille
Lidl kertoo ryhtyneensä omiin toimiinsa toimitusten turvaamiseksi. Lidlin valikoimapäällikkö Matias Lankinen sanoo ketjun maksaneen viime neuvotteluissa korkeampia hintoja toimittajille.
– Olemme myös maksaneet tavarantoimittajillemme korotuksia viime neuvotteluissa, Lankinen kertoo Iltalehdelle.
Lankisen mukaan tämä on auttanut pitämään kananmunia paremmin saatavilla Lidlin myymälöissä, vaikka yksittäisiä puutteita esiintyy edelleen.
Hän muistuttaa myös, että Lidl on myynyt pelkästään vapaan kanan munia jo vuodesta 2016 lähtien.
– Meillä on ollut vain vapaan kanan munia jo vuodesta 2016. Nyt myös muut ketjut ovat siirtymässä tähän linjaukseen, mikä voi osittain vaikuttaa vapaiden kananmunien saatavuuteen. Olemme hajauttaneet kananmunien oston useille eri toimittajille, Lankinen sanoo.
Viennistä maksetaan enemmän
MTK:n asiantuntija Mari Lukkariniemi arvioi, että tilanteeseen vaikuttaa erityisesti se, että kananmunista maksetaan ulkomailla parempaa hintaa kuin Suomessa.
– Viennin osuus on noussut jo neljännekseen, mikä käytännössä tarkoittaa sitä, että tarjonnassa on niukkuutta. Motiivi vientiin on edelleen sama, sillä ulkomailla munista saatava hinta on edelleen merkittävästi korkeampi kuin mitä suomalainen vähittäiskauppa on valmis maksamaan, Lukkariniemi kertoo.
Hänen mukaansa Suomessa tuotetaan edelleen kananmunia enemmän kuin kotimainen kulutus vaatii, ja tuotantomäärien arvioidaan kasvavan loppuvuotta kohti.
Lähde: Iltalehti
