Inkivääri on superterveellinen mauste, mutta liiallisina määrinä se voi aiheuttaa haittavaikutuksia.
Yleisen suosituksen mukaan inkiväärin päivittäinen turvallinen enimmäismäärä on noin 4 grammaa päivässä aikuiselle. Tämä koskee tuoretta inkivääriä. Kuivattua inkivääriä käytetään pienempiä määriä, sillä se on tiiviimpää.
Yleiset suositukset:
- Tuore inkivääri: enintään 4 grammaa päivässä
- Raskaana oleville: enintään 1 gramma päivässä (turvallisuus varmistettava lääkäriltä)
- Kuivattu inkivääri (jauhe): yleensä 1 gramma vastaa noin 5 grammaa tuoretta
Mahdolliset haittavaikutukset liiallisesta käytöstä:
- Närästys
- Ruoansulatusvaivat (esim. ripuli, ilmavaivat)
- Veren hyytymisen hidastuminen (saattaa lisätä verenvuotoriskiä)
- Yhteisvaikutukset lääkkeiden, kuten verenohentajien, kanssa
Jos käytät inkivääriä säännöllisesti tai sinulla on perussairauksia tai käytössäsi on lääkkeitä (esim. verenohentajat), keskustele asiasta lääkärisi kanssa.
Lähde: NIH
