Valkosipulin viljely sisätiloissa on mahdollista ja voi olla palkitsevaa, kunhan noudatat muutamia perusohjeita.
Valkosipuli on monien rakastama herkku, jonka omaperäinen maku ja tuoksu vie huomion sekä hyvässä, että pahassa.
Terveydellisiltä ominaisuuksiltaan, tämä pieni valkoinen herkku on aivan omassa luokassaan ja sitä onkin käytetty jo pitkään rohdoissa ja lääkkeissä.
Tässä ovat vaiheet ja vinkit onnistuneeseen viljelyyn:
1. Valitse sopiva lajike
Valitse sisätiloihin sopiva valkosipulin lajike. Parasta satoa saa kotimaisista valkosipulin kannoista.
2. Valitse sopiva kasvualusta ja astia
- Kasvualusta: Käytä hyvin vettä läpäisevää ja ravinteikasta multaa. Voit sekoittaa multaan kompostia tai muita orgaanisia lannoitteita.
- Astia: Valitse riittävän syvä astia (vähintään 20 cm syvä), jossa on pohjassa reiät ylimääräisen veden poistumiseksi.
3. Istutus
- Valitse terveet kynnet: Valitse istutettavaksi terveitä ja hyväkuntoisia valkosipulin kynsiä.
- Istuta kynnet: Istuta kynnet noin 5 cm syvyyteen ja 10 cm etäisyydelle toisistaan. Aseta kynnet juuripää alaspäin ja terävä pää ylöspäin.
4. Sijoitus ja valo
- Valo: Valkosipuli tarvitsee runsaasti valoa. Aseta astiat aurinkoiseen paikkaan, kuten eteläikkunalle. Jos luonnonvaloa ei ole tarpeeksi, käytä kasvivaloja.
- Lämpötila: Valkosipuli viihtyy parhaiten 15–20°C lämpötilassa.
5. Kastelu ja lannoitus
- Kastelu: Pidä multa tasaisen kosteana, mutta vältä liikakastelua. Multa ei saisi olla vetinen, sillä tämä voi aiheuttaa juurimätää.
- Lannoitus: Lannoita kasveja noin kerran kuukaudessa miedolla lannoitteella, kuten laimennetulla nestemäisellä kasviravinteella.
6. Kasvuvaihe ja hoito
- Tarkkaile kasveja: Poista mahdolliset rikkakasvit ja tarkkaile kasveja tuholaisten varalta.
- Tukeminen: Jos varret kasvavat pitkiksi ja alkavat kaatua, ne voivat tarvita tukemista.
7. Sadonkorjuu
- Lehtivaihe: Voit alkaa käyttämään valkosipulin vihreitä varsia ruoanlaitossa, kun ne ovat noin 15 cm pitkiä.
- Kynsien korjuu: Valkosipuli on valmis korjattavaksi, kun lehdet alkavat kellastua ja kuihtua, yleensä noin 8-10 kuukautta istutuksen jälkeen. Kaiva sipulit varovasti esiin, kuivaa ne hyvin ja säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Näiden ohjeiden avulla voit kasvattaa valkosipulia onnistuneesti sisätiloissa ja nauttia omasta sadosta ympäri vuoden!
