Kun avokado leikataan halki, veitsi voi siirtää bakteereja tai likaa kuoresta hedelmälihaan.
Muun muassa listeria ja salmonella voivat siirtyä avokadon kuoresta hedelmälihaan, jos avokado halkaistaan veitsellä ennen pesemistä.
Torjunta-aineiden jäämät
Vaikka kuori ei ole syötävä, käsittelyssä jäämät voivat siirtyä käsiin tai veitsiin ja sitä kautta hedelmälihaan.
Miten avokado kannattaa pestä?
- Pese kädet ensin.
- Huuhtele avokado viileällä juoksevalla vedellä.
- Harjaa kuori varovasti puhtaalla vihannesharjalla.
- Kuivaa puhtaalla pyyhkeellä tai talouspaperilla.
Suosittu somevaikuttaja, Villakauha, muistutti seuraajiaan pesemään avokadot.
– Tämä vinkkinä monelle. Itse opin tämän appivanhemmilta, jotka kasvattavat vihanneksia ja hedelmiä elannokseen, villakauha kertoo Instagramissa.
Katso video alta!
