Kiivi on monipuolinen hedelmä, joka maistuu sellaisenaan ja sopii hyvin esimerkiksi jogurtin tai hedelmäkulhon kaveriksi.
Useimmat kuorivat kiivin automaattisesti, vaikka siihen ei useinkaan olisi tarvetta. Kiivin kuori nimittäin kelpaa syötäväksi, kunhan hedelmä pestään huolellisesti ennen käyttöä.
Tässä muutama hyvä syy kokeilla kiivin syömistä kuorineen:
Ravinteet talteen
Kuori sisältää runsaasti kuitua sekä hyödyllisiä yhdisteitä, kuten antioksidantteja ja C-vitamiinia. Kun kuoren jättää paikalleen, kiivistä saa enemmän ravintoa samalla vaivalla.
Vaivattomampaa
Kuoriminen vie yllättävän paljon aikaa. Huuhdeltu kiivi on helppo napata mukaan ja syödä kokonaisena, ilman veitsiä tai lusikoita.
Ympäristöystävällinen valinta
Koko hedelmän käyttäminen vähentää biojätteen määrää ja on pieni mutta merkityksellinen teko ruokahävikin pienentämiseksi.
Vaihtelua
Ohut kuori tuo lievää happamuutta ja rakennetta pehmeän hedelmälihan rinnalle. Monen mielestä kuori tekee kiivistä jopa paremman makuisen.
Tukee ruoansulatusta
Suurin osa kuidusta sijaitsee kuoressa, joten sen mukaan syöminen tukee vatsan toimintaa.
Testaa ja jaa vinkkiä eteenpäin!
