Pinaatti on erittäin ravitseva vihannes, ja sen syömisellä on monia terveyshyötyjä.
Maultaan mieto pinaatti sopii lisukkeeksi muun muassa salaatteihin, munakkaisiin, lettuihin ja leivonnaisiin.
Katso tästä miten valmistat edullisia ja herkullisia pinaattilettuja itse.
Listasimme alapuolelle muutamia syitä, miksi pinaattia kannattaa syödä viikoittain:
- Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita: Pinaatti sisältää erityisesti A-, C- ja K-vitamiineja sekä foolihappoa. K-vitamiini on tärkeä veren hyytymiselle ja luuston terveydelle, ja A-vitamiini tukee silmien ja ihon terveyttä.
- Hyvä raudan lähde: Vaikka kasvikunnan raudan imeytyminen ei ole yhtä tehokasta kuin eläinkunnan raudan, pinaatti on silti hyvä raudan lähde. Rauta on välttämätön hemoglobiinin muodostumiselle, joka kuljettaa happea veressä.
- Antioksidantit: Pinaatti sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat suojata soluja vaurioilta ja edistää silmien terveyttä.
- Vähän kaloreita, mutta runsaasti kuitua: Pinaatti on vähäkalorinen ja runsaskuituinen ruoka, joka edistää kylläisyyttä ja tukee ruoansulatusta.
- Edistää luuston terveyttä: Kalsium ja K-vitamiini, joita pinaatti sisältää, ovat molemmat tärkeitä luuston terveydelle. Säännöllinen pinaatin syönti voi auttaa vahvistamaan luita.
- Tukee sydämen terveyttä: Pinaatti sisältää myös kaliumia, joka auttaa pitämään verenpaineen kurissa ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Lue myös:
Säännöllinen pinaatin käyttö ruokavaliossa on helppo tapa edistää kokonaisvaltaista terveyttä ja hyvinvointia.
