Huippukokki ja ruokakirjailija Harri Syrjäsen mukaan nyppysoosi on olennainen osa suomalaista gastronomiaa.
Tänä päivänä nyppysoosi tunnetaan paremmin nimellä jauhelihakastike. Rakkaalla lapsella on kuitenkin monta nimeä.
– Ihana 70 luku, ennen kaikki oli huonommin. Voiko edes puhua Suomalaisesta gastronomiasta jos ei puhuta nyppysoosista. Ei voi. Testatkaa itse, on niin kova ja nostalginen paketti et mummotkin meinaa hyppiä seinille, Harri kirjoittaa vitsikkäästi Instagramissa.
Voit katsoa ohjeet Harrin videolta:
Jaa resepti ystävillesi!
