Herkullisen suklaajälkkärin ei aina tarvitse tarkoittaa sokeriövereitä.
Tämä tahmea suklaabrownie valmistuu muutamasta aineksesta, ja se on sekä melko terveellinen että ketoystävällinen vaihtoehto makeanhimoon.
Jogurtti, ravinteikas bataatti tai banaani ja vähäsokeriset raaka-aineet tekevät tästä jälkiruoasta kevyemmän mutta silti ihanan suklaisen.
Ainekset:
- 1 kananmuna
- 0,8 dl muussattua bataattia (tai banaania)
- 0,6 dl kreikkalaista jogurttia
- n. 0,5 dl (30 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
- Makeutusainetta, esimerkiksi steviaa (maista taikinaa)
- Suklaahippuja pinnalle
Valmistusohjeet
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
- Kaada taikina voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun pieneen uunivuokaan (ramekiiniin).
- Ripottele päälle suklaahippuja ja paista 175 °C:ssa noin 30 minuuttia.
- Koristele halutessasi maapähkinävoilla ja nauti!
Voit katsoa valmistusohjeet myös oheiselta videolta.
