Huomenta Suomessa jaettiin joulukuussa käteviä vinkkejä airfryer-ruoanlaittoon. Näillä ohjeilla valmistat helposti supernopean pitaleivän airfryerissa!

Kokki ja ravintola-alan ammattilainen Joseph Youssef sekä sarjayrittäjä Tiina Räisänen ovat luoneet yhdessä arjen ruoanlaittoa helpottavan kirjan, joka keskittyy airfryer-kokkailuun. Heidän teoksensa, Airfryer – Jose ja Tinu arjen pelastajat (Readme 2024), sisältää runsaasti nopeita ja yksinkertaisia reseptejä kiireiseen arkeen.

Viiden minuutin pitaleipä

Huomenta Suomessa Jose näytti, kuinka valmistetaan maailman helpoin pitaleipä airfryerissa.

– Taikinan tekemisessä menee minuutti ja leipä paistuu neljä minuuttia.

Pitaleipätaikina koostuu vain muutamasta raaka-aineesta, joista keskeisimmät ovat turkkilainen jogurtti ja vehnäjauhot.

– Mieti, kun teet tällaisen leivän kotona. Parempaa ei voi olla! Jose ylisti.

Ainekset

  • 1 dl turkkilaista jogurttia
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • vuokasprayta tai oliiviöljyä voiteluun

Valmistusohje

  1. Sekoita kulhossa kaikki raaka-aineet hyvin yhteen.
  2. Anna taikinan vetäytyä vähintään 20 minuuttia huoneenlämmössä.
  3. Muotoile taikina pieniksi palloiksi.
  4. Kauli taikinapallot hyvin ohueksi jauhon avulla.
  5. Esilämmitä airfryer 190 asteeseen.
  6. Aseta leivät airfryeriin ja voitele ne vuokaspraylla tai oliiviöljyllä.
  7. Paista leipiä noin 6 minuuttia.

Huom! Taikinan kannattaa antaa vetäytyä huoneenlämmössä 40 minuutin ajan.

Lähde: MTV / Makuja