Punajuuri on kovassa käytössä joulun alla, kun kotitalouksissa valmistetaan rosollia.
Kauniin punaisen juureksen kuoriminen voi kuitenkin tuottaa joissakin tilanteissa harmaita hiuksia. Ammattikokin niksillä sen kuorimisesta tulee superhelppoa.
Unohda apuvälineet
Keittiömestari Risto Mikkola näytti Iltalehden videolla, miten punajuuri kuoritaan. Ensimmäiseksi voit unohtaa apuvälineet ja keittää punajuuret. Tämän jälkeen punajuuret saa kuorittua helposti vain sormien avulla ilman työkaluja.
Eräällä YouTube -videolla esitellään samaa kikkaa. Huomioitavaa on, että kokki kuorii punajuuren juoksevan veden alla ja näin paikat pysyvät puhtaina.
Katso alta video ja jaa kätevä vinkki ystävillesi!
