Appelsiini–banaanituorepuuro on nopea ja ravinteikas vaihtoehto kiireisiin aamuihin.
Sekoita ainekset illalla, anna tekeytyä jääkaapissa ja viimeistele aamulla banaanilla ja marjoilla. Puuro on raikas, kuitupitoinen ja luonnostaan makeahko hedelmien ansiosta.
Tuorepuurojen paras puoli on ehdottomasti siinä, että ne valmistuvat pääosin edeltävänä iltana. Lisäksi tuorepuuro makuvariaatioita on lähes loputon määrä, jonka vuoksi tuorepuuroon ei kyllästy (tai ainakaan minä en ole vielä kyllästynyt).
Miksi appelsiini–banaanituorepuuro on hyvä valinta?
- Kuitu + proteiini: Kauraleseet ja siemenet tuovat kuitua, rahka lisää proteiinia.
- Luontainen makeus: Banaani ja appelsiinimehu makeuttavat ilman lisättyä sokeria.
- Hyvä rakenne: Yön yli tekeytyminen pehmentää leseet ja tekee koostumuksesta miellyttävän.
Vinkit ja muunnelmat
- Kasvipohjainen versio: Vaihda rahka kaurapohjaiseen vaihtoehtoon ja hunaja vaahterasiirappiin.
- Lisää pehmeyttä: Sekoita joukkoon 1 rkl chia-siemeniä.
- Raikkaampi maku: Lisää raastettua appelsiininkuorta (luomuhedelmästä).
- Täyteläisempi välipala: Lisää 1 rkl maapähkinävoita.
Resepti: Appelsiini–banaanituorepuuro
Annosmäärä: 2 annosta
Valmistusaika: 5 minuuttia (+ turvotus vähintään 1 h, mieluiten yön yli)
Erityisruokavaliot: kananmunaton
Ainekset
- 1 tlk (250 g) mietoa maitorahkaa
- 2 dl appelsiinitäysmehua
- 1 dl kauraleseitä
- ½ dl auringonkukansiemeniä
- 1 banaani (n. 200 g)
- 1–2 rkl juoksevaa hunajaa (maun mukaan)
- ½ dl puolukoita tai mustikoita (tuoreita tai pakasteita)
Valmistusohje
1. Pohjan sekoitus
Sekoita kulhossa maitorahka, appelsiinitäysmehu, kauraleseet ja auringonkukansiemenet. Peitä ja siirrä jääkaappiin. Anna turvota vähintään tunnin, mieluiten yön yli.
2. Viimeistely ja tarjoilu
Lisää joukkoon paloiteltu banaani. Tarkista makeus ja lisää tarvittaessa hunajaa. Ripottele pinnalle marjat ja tarjoa heti.
Alkuperäinen resepti (ilman vinkkejä ja muunnelmia): K-ruoka.fi
