Toast Skagen on klassikko, jota voi tarjoilla alkupalana juhannuspöydässä.
Ruokakirjailija ja huippukokki Harri Syrjänen valmistaa skagenin pienellä twistillä, sillä hän lisää mukaan srirachaa tuomaan mukaan pienen pientä potkua.
Nauti!
Yleensä skagenia nautitaan leivän päällä.
