Herkullinen Daim-kakku valmistuu vain 5 raaka-aineesta.
Arkena tulee usein syötyä terveellisemmin ja pidettyä yllä aktiivista rytmiä, jotta viikonlopun koittaessa voi hyvällä omallatunnolla herkutella hieman vapaammin.
Ruuanlaitto, ja etenkin leivonta on monille tapa rentoutua silloin, kun kiireet eivät paina päälle.
Tällä kertaa luvassa on jälkiruoka, joka sopii täydellisesti viikonlopun nautiskeluhetkeen – marenkikakku Daim-suklaalla. Se on sekä näyttävä että helppo valmistaa.
Tarvitset:
- 3 valmista marenkipohjaa
- 150 g tummaa suklaata
- 5 dl kuohukermaa
- 2 dl vadelmia tai mansikoita (oman maun mukaan)
- 3 isoa Daim-patukkaa
Näin valmistat kakun:
- Laita ensimmäinen marenkipohja tarjoiluvadille.
- Sulata tumma suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa – sekoita välillä, jotta suklaa ei pala.
- Sivele sulalla suklaalla kaikki kolme marenkipohjaa ja anna jähmettyä hetki.
- Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi, ei liian kovaksi.
- Levitä pohjan päälle kerros kermavaahtoa ja lisää marjoja. Nosta päälle seuraava marenkilevy.
- Peitä toinen kerros kevyesti kermavaahdolla ja ripottele päälle puolet Daim-murskasta.
- Aseta päälle viimeinen marenkipohja, kuorruta kermavaahdolla ja koristele lopulla Daimilla.
Valmista tuli – ja nopeasti!
