Harri Syrjänen tuunasi perinteisestä pyttipannusta espanjalaisen herkun.
Perinteinen pyttipannu on loistava tapa käyttää jääkaapissa lojuvat ainekset hyödyksi. Pyttipannusta voi myös tuunata vaikka minkälaisia versioita ja vain mielikuvitus on rajana.
Harrin mukaan chorizo-pyttis on tuhti ja maukas.
– Ajattelin tehdä uuden version perinteisestä spydäristä ja herrajumala tästä tuli huikee, niin paljon makua ja tuhtia tavaraa. Lähtee meinaan nälkä aika haipakkaa. Nauttikaa spydäristä ja lämmittävästä auringosta, Harri Syrjänen kirjoittaa.
Katso valmistusohjeet alta.
