Huippukokki Harri Syrjäsen kesäkurpitsapasta valmistetaan yhdellä pannulla.
Kesäkurpitsa on nyt superhalpaa ja hyvää – nyt sitä kannattaakin hyödyntää. Kotimaista kesäkurpitsaa voi saada paikoittain jopa alle euron kilolta.
Valitse kaupasta pieniä kesäkurpitsoita, sillä ne ovat napakampia ja paremman makuisia.
– Tätä pöytään ja jokainen sulaa, Harri kertoo.
Katso alta video, jossa Harri valmistaa aterian.
Resepti: Harri Syrjänen / Instagram
