Lämpimät voileivät ovat yksi yksinkertaisimmista tavoista tehdä nopeasti ruokaa koko perheelle.
Kun leivät kokoaa yksitellen pellille ja käyttää täytteisiin sitä, mitä kaapista jo löytyy, samalla voi säästää rahaa ja vähentää ruokahävikkiä.
Idea on yksinkertainen: ennen pizzan tilaamista kannattaa tarkistaa leipätilanne ja jääkaappi.
Kuivahtanut leipä sopii tähän jopa tuoretta paremmin
Lämpimiin voileipiin ei tarvita tuoreinta leipää.
Hieman kuivahtaneet paahtoleivät, sämpylänpuolikkaat tai vaalean leivän viipaleet pehmenevät uunissa tomaattikastikkeen ja täytteiden alla. Näin leipä, joka muuten saattaisi jäädä syömättä, muuttuu kokonaiseksi ateriaksi.
Homeista leipää ei kuitenkaan pidä käyttää.
Päälle sopivat esimerkiksi viikon aikana jääneet:
- kinkku tai kana
- jauheliha
- paprika ja tomaatti
- sienet
- sipuli
- ananas
- juustonloput
- erilaiset kastikkeet.
Täytteitä ei tarvitse olla montaa. Tomaattikastike, yksi täyte ja juustoraaste riittävät jo hyvin.
Koko pellillinen valmistuu samalla vaivalla
Yksi lämpimien voileipien eduista on helppous.
Sen sijaan, että jokaiselle valmistettaisiin erillinen annos, uunipellille voi asetella kerralla esimerkiksi 8–12 leipäviipaletta. Jokaisen leivän voi vielä täyttää hieman eri tavalla sen mukaan, mitä syöjä haluaa.
Helpot lämpimät voileivät
Tarvitset:
- 8–12 viipaletta leipää
- noin 2 dl tomaattikastiketta tai ketsuppia
- jääkaapista löytyviä täytteitä
- noin 150–200 g juustoraastetta
- halutessa oreganoa tai pizzamaustetta
Valmistusohje
- Levitä leivät leivinpaperilla peitetylle pellille.
- Sipaise jokaiselle leivälle tomaattikastiketta. Lisää päälle esimerkiksi kinkkua, jauhelihaa, kasviksia tai muita valmiiksi kypsiä tähteitä.
- Peitä juustoraasteella.
- Paista noin 225 asteessa 8–12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
Tässä ruoassa säästö syntyy siitä, mitä ei tarvitse ostaa
Lämpimien voileipien hintaa on vaikea laskea yhdellä summalla, sillä juuri ideana on käyttää kotona jo olevia aineksia.
Jos leipä, juustonpala ja osa täytteistä löytyvät valmiiksi kaapista, kokonaisen pellillisen lisäkustannus voi jäädä hyvin pieneksi.
Ero korostuu erityisesti verrattuna tilanteeseen, jossa kotiin tilataan useampi pizza.
Säästö ei siis synny mistään yksittäisestä halpatuotteesta. Se syntyy siitä, että jo ostettu ruoka käytetään loppuun ennen uusien raaka-aineiden tai valmiin aterian ostamista.
Samalla esimerkiksi edellisen päivän paistettu jauheliha, muutama kinkkusiivu tai juuston loppupala eivät päädy roskiin.
