Tomaatti säilyy pidempään, kun sitä säilytetään tässä asennossa.
Tomaatteja kannattaa säilyttää kanta alaspäin, sillä tämä auttaa niitä säilymään mehevinä pidempään.
Kerromme alla miksi säilyttäminen kanta alaspäin kannattaa
Kosteutta haihtuu vähemmän
Tomaatin kanta on alue, josta tomaatti menettää helpoiten kosteutta. Kun asetat kannan alaspäin, tomaatista haihtuu hitaammin nestettä ja se pysyy pidempään mehukkaana.
Ei hometta, parempi säilyvyys
Bakteerit ja homeitiöt pääsevät kannan kautta helpommin tomaatin sisään, mikä nopeuttaa pilaantumisprosessia.
Tomaatti pilaantuu hitaammin ja ei homehdu yhtä helposti, kun se säilytetään kanta alaspäin.
Muista säilyttää huoneenlämmössä
- Säilytä tomaatit huoneenlämmössä, älä jääkaapissa
- Tomaatit muuttuvat jääkaapissa jauhoisiksi ja mauttomiksi. Ylikypsiä tomaatteja voi kuitenkin säilyttää hetken aikaa jääkaapissa.
Oletko koskaan kiinnittänyt huomiota tomaattien säilytysasentoon?
Vinkistä on uutisoinut muun muassa TheKitchn-sivusto.
