Jos puristat valkosipulin, niin älä kuori sitä.
Olin aina kuvitellut, että valkosipuli tulee ehdottomasti kuoria ennen kuin sen puristaa puristimella.
Tästä syystä olin todella yllättynyt, kun opin yksinkertaisen niksin, joka tekee koko kuorimisvaiheen tarpeettomaksi – ja vieläpä täysin ilman haittavaikutuksia.
Puristin hoitaa homman – kuorien kera
Jos käytät valkosipulin puristinta, voit aivan hyvin unohtaa kuorimisen kokonaan. Laitat vain kynnen puristimeen sellaisenaan, ja painat. Laite pusertaa mehevän valkosipulimassan ulos, mutta jättää kuoret siististi sisäänsä. Näin vältät turhan vaivan ja säästät aikaa.
Seuraavan kerran kun kokkaat ja tarvitset valkosipulia, kokeile tätä tapaa – saatat yllättyä siitä, miten hyvin se toimii!
Lähde: Newsner.fi
