Tiedät varmasti tilanteen: lasipurkki ei aukea millään, vaikka kuinka kääntäisit tai puristaisit sitä.
Yleensä tässä vaiheessa turvaudutaan epätoivoisiin keinoihin – kopautetaan purkkia pöytään, pidetään sitä kuuman veden alla tai käännetään ylösalaisin. Mutta tiesitkö, että on olemassa yksi yksinkertainen niksi, joka toimii lähes aina ilman suurta voimankäyttöä?
Kun tämän vinkin oppii, ei enää koskaan joudu kamppailemaan tiukkojen kansien kanssa.
Miksi lasipurkin kansi jumiutuu?
Lasipurkit sulkeutuvat tiukasti useista syistä, mutta yleisin syy on tyhjiö. Kun purkki jäähtyy tuotannon tai säilytyksen aikana, sisälle muodostuu alipaine, joka vetää kantta tiukasti kiinni. Tämä tekee kannen avaamisesta haastavaa – aivan kuin se olisi liimattu paikoilleen.
Lisäksi purkin reunoille saattaa kuivua ruoan jäämiä, erityisesti öljyisiä tai makeita aineita, jotka liimaavat kannen entistä tiukemmin kiinni.
Helppo tapa avata purkki ilman voimaa
Jos kansi ei meinaa aueta, kokeile tätä yksinkertaista mutta tehokasta kikkaa:
- Ota lusikka tai voiveitsi – Ei tarvitse olla terävä, kunhan se on tukeva.
- Etsi kannen reunan ja lasipurkin välinen sauma – Se kohta, missä metalli taipuu purkin ympärille.
- Työnnä lusikan kärki tai veitsen reuna varovasti saumaan – Kevyt paine riittää, ei tarvitse vääntää voimalla.
- Käytä lusikkaa tai veistä vipuna – Käännä varovasti pois päin purkista, jolloin kansi hieman kohoaa.
- Sihahdus – Tämä kertoo, että tyhjiö on purkautunut ja paine on tasoittunut. Nyt kansi aukeaa helposti ilman väkivalloin vääntämistä.
Miksi tämä toimii?
Kun tyhjiö vetää kantta alaspäin, avaaminen voi tuntua mahdottomalta. Pienellä raotuksella päästät ilmaa purkin sisälle, jolloin paine tasoittuu ja kansi irtoaa helposti.
Tämä niksi toimii erityisen hyvin esimerkiksi hillo-, suolakurkku- ja säilykepurkeissa, joissa on metallinen kierrekansi.
Entä jos purkki ei vieläkään aukea?
Joskus purkit ovat erityisen tiukkoja. Tässä muutama lisävinkki:
- Kopauta kantta kevyesti – Napauta purkin kantta pöytään tai käytä kauhaa. Tämä voi irrottaa kiinni jääneitä ruoan jäämiä ja helpottaa avaamista.
- Hyödynnä kuumaa vettä – Lämmin vesi saa metallikannen laajenemaan, jolloin se irtoaa helpommin. Vältä kuitenkin kiehuvan veden kaatamista suoraan purkkiin, jotta lasi ei halkea.
- Parempi ote – Käytä kumihanskoja tai kosteaa liinaa saadaksesi paremman pidon kannesta ja estääksesi sen lipsumisen.
Näillä vinkeillä tiukimmankin purkin tulisi aueta ilman ongelmia! Jaa niksi ystävillesi.
