Monessa keittiössä appelsiinin kuoret päätyvät automaattisesti biojätteeseen.
Usein ei tule ajatelleeksi, että juuri nämä hedelmän osat voivat olla yllättävän monikäyttöisiä niin arjessa kuin vapaa-ajalla.
Appelsiinin kuorien talteen ottaminen kannattaa, sillä niistä saa hyödyllisiä aineksia ruokaan, siivoukseen, puutarhaan ja jopa kauneudenhoitoon.
Alla on koottuna inspiroivia tapoja hyödyntää ne sen sijaan, että heittäisit ne hukkaan.
Keittiössä ja leivonnassa
Aromia ruokiin
Hienoksi raastettu appelsiininkuori tuo raikkaan säväyksen leivonnaisiin, jälkiruokiin ja myös suolaisiin ruokiin. Se sopii hyvin esimerkiksi kakkutaikinoihin, pikkuleipiin ja kastikkeisiin. Kuoret on hyvä pestä huolellisesti ennen käyttöä.
Maustettu öljy
Appelsiininkuorista voi valmistaa aromikasta öljyä antamalla kuorten maustua kasviöljyssä. Lopputulos sopii salaatteihin.
Siivous ja kodin tuoksut
Luonnollinen puhdistusliuos
Etikkaan uutetut appelsiininkuoret muodostavat tehokkaan ja miellyttävän tuoksuisen puhdistusaineen, jota voi käyttää esimerkiksi keittiön pinnoilla.
Raikas sisäilma
Kuivatut kuoret sopivat luonnollisiksi ilmanraikastimiksi. Ne voi laittaa kulhoon huoneeseen tai jopa imurin pölypussiin tuoksua levittämään.
Puutarhassa
Komposti
Appelsiininkuoret hajoavat kompostissa ja rikastuttavat sen ravinnepitoisuutta, kun ne pilkotaan pienemmiksi paloiksi.
Tuholaisten karkotus
Joidenkin kokemusten mukaan sitruksen voimakas tuoksu voi auttaa karkottamaan tiettyjä tuholaisia istutusten läheisyydestä.
Hyvinvointi ja itsehoito
Hauduke kuorista
Appelsiininkuorista voi keittää aromaattisen juoman, jossa on runsaasti kasvien luontaisia yhdisteitä. Kuoret keitetään vedessä ja juoma siivilöidään ennen käyttöä.
Luonnollinen kuorinta
Kuivatut ja jauhetut kuoret soveltuvat hellävaraiseen ihokuorintaan, joka auttaa poistamaan kuollutta ihosolukkoa.
Koristeluun ja askarteluun
Sesonkikoristeet
Kuivatut appelsiiniviipaleet ja -kuoret sopivat kauniisti kransseihin, asetelmiin ja erilaisiin juhlakoristeisiin.
Tuoksuvat pussit
Pieniin kangaspusseihin suljetut kuoret tuovat miellyttävää tuoksua kaappeihin ja laatikoihin.
Kun otat appelsiinin kuoret talteen ja hyödynnät niitä monipuolisesti, vähennät jätettä ja saat samalla enemmän irti yhdestä hedelmästä. Muista aina pestä kuoret huolellisesti, jos käytät niitä syötävissä tuotteissa tai juomissa.
