Yllättävä apuväline grillaukseen: peruna tekee grillikalterista tarttumattoman.
Grillaus kuuluu suomalaisten kesänviettoon kuin sauna juhannukseen. Grillin äärellä kypsyvät niin mehevät lihat, tuoreet kalafileet kuin värikkäät kasviksetkin – ja samalla nautitaan yhdessäolosta ja kesäillan tunnelmasta.
Onneksi apu löytyy lähempää kuin arvaatkaan – nimittäin keittiön vihanneskorista. Peruna voi nimittäin toimia yllättävän hyvin grillin tarttumattoman pinnan luomisessa.
Perunan tärkkelys auttaa
Verkossa leviävä vinkki osoittaa, kuinka helposti voit estää ruoan tarttumisen grilliritilään ilman erikoisaineita. Tarvitset vain raa’an perunan ja haarukan. Leikkaa peruna kahtia, työnnä haarukka puolikkaaseen ja hiero sitä kuuman grilliritilän pintaan ennen ruoan asettamista paistumaan. Perunan sisältämä tärkkelys muodostaa ohuen kalvon ritilälle, mikä vähentää tarttumista ja helpottaa puhdistusta.
Helppo, edullinen ja luonnonmukainen niksi
Koska perunaa löytyy lähes jokaisesta suomalaiskodista, tämän niksin kokeileminen ei vaadi erillistä kauppareissua. Se on paitsi käytännöllinen myös ympäristöystävällinen vaihtoehto grillaukseen tarkoitetuille öljyille ja suihkeille.
Vinkki on herättänyt laajaa kiinnostusta sosiaalisessa mediassa, eikä ihme – se on yksinkertainen, toimiva ja käytännössä ilmainen.
Kuka olisi arvannut, että peruna voi tehdä kesägrillauksesta helpompaa? Kokeile tätä kikkaa ja jaa se ystävillesi!
