Ananaksen kruunun uudelleenkasvatus on yllättävän helppoa ja palkitsevaa!
Ananas on ihana jälkiruokahedelmä ja myös vallan mainio grilliherkku. Hedelmän mukana tulee yleensä kuitenkin myös vihreä ”kruunu”, jolle ei löydy käyttöä kulinaristisessa mielessä.
Kruunun voi kutenkin saada kasvattamaan uudet juuret ja hedelmän.
Alla vaiheittaiset ohjeet:
Tarvitset:
- Tuoreen ananaksen, jonka kruunu on vihreä ja terve.
- Terävän veitsen (tai voit myös irrottaa kruunun käsin pyörittämällä).
- Pienen lasin tai purkin.
- Multaa ja ruukun.
Ohjeet:
1. Irrota kruunu
- Leikkaa ananaksen yläosa pois hedelmästä noin 2–3 cm syvyydeltä.
- Poista hedelmäliha kruunun tyvestä niin, että vain lehdet ja ”kova ydin” jäävät jäljelle.
- Vedä alimmat lehdet pois noin 2–3 cm matkalta paljastaaksesi varren.
2. Anna kuivua
- Anna kruunun kuivua 1–3 päivää huoneenlämmössä. Tämä ehkäisee mätänemistä istutuksen jälkeen.
3. Juurruta vedessä (tai suoraan mullassa)
- Laita kruunu vesilasiin niin, että vain paljas varsi on veden alla (ei lehtiä).
- Aseta lasi valoisaan, mutta ei suoraan auringonpaahteeseen.
- Vaihda vesi muutaman päivän välein.
- Juuret alkavat kasvaa 2–4 viikossa.
Vinkki: Voit myös istuttaa kruunun suoraan kosteaan multaan ja pitää sen lämpimässä, kosteassa ja valoisassa paikassa. Muovipussi ”kasvihuoneena” voi auttaa.
4. Istuta multaan
- Kun juuret ovat 5–10 cm pituisia, istuta kruunu ruukkuun, jossa on hyvin vettä läpäisevää multaa.
- Varmista, että ruukun pohjassa on reiät.
5. Hoida ananasta
- Valo: Aseta aurinkoiseen paikkaan – ananas rakastaa valoa!
- Kastelu: Kastele, kun multa on kuivahtanut. Ananas ei pidä liiasta vedestä.
- Lämpö: Ihannelämpötila on 20–30 °C. Talvella pidä kasvi valoisassa ja suojassa vedolta.
- Lannoitus: Lannoita miedolla viherkasvilannoitteella kasvukaudella (keväästä syksyyn) noin kerran kuukaudessa.
Entä hedelmä?
Ananas voi kasvattaa uuden hedelmän 1,5–3 vuodessa, mutta sisätiloissa tämä ei ole varmaa. Ananas on kuitenkin näyttävä ja helppohoitoinen viherkasvi!
