Ketsuppi jääkaappiin vai kaappiin? Heinz antaa lopullisen vastauksen.
Moni suomalainen on varmasti pohtinut tätä arkista kysymystä: kuuluuko ketsuppi jääkaappiin vai riittääkö huoneenlämpöinen säilytys?
Mielipiteet jakautuvat kahtia. Toiset uskovat, että kylmäsäilytys säilyttää maun ja estää pilaantumisen, kun taas toiset huomauttavat, että ravintoloissa ketsuppi seisoo pöydillä päivästä toiseen ilman ongelmia.
Kiistatta maailman tunnetuin ketsuppivalmistaja Heinz on astunut mukaan keskusteluun ja tehnyt kantansa harvinaisen selväksi.
Heinz ratkaisee kiistan – ja vastaus voi yllättää
Heinzin mukaan heidän ketsuppinsa kuuluu ehdottomasti jääkaappiin.
– Vain yksi oikea vastaus on koskaan ollut olemassa, ja voimme ilolla kertoa kaikille Heinz -faneille, että ketsuppi kuuluu jääkaappiin, sanoo yrityksen edustaja Olivia Lennon.
Yhtiö perustelee kantaansa sillä, että vaikka moni säilyttää ketsuppia huoneenlämmössä, kylmäsäilytys auttaa pitämään sekä maun että koostumuksen optimaalisena pidempään. Tämä linjaus näkyy myös Heinzin ketsuppipullojen kyljessä olevassa merkinnässä: “Refrigerate after opening”, eli säilytä jääkaapissa avauksen jälkeen.
Miksi ravintoloissa ketsuppi on huoneenlämmössä?
Yksi yleisimmistä argumenteista kaappisäilytyksen puolesta on se, että ravintolat pitävät ketsuppipullot pöydillä. Tälle on kuitenkin yksinkertainen syy: ravintoloissa ketsuppia käytetään jatkuvasti, eikä se ehdi seistä pitkiä aikoja.
Kotikäytössä tilanne on toinen. Ketsuppi ei välttämättä kulu yhtä nopeasti, ja viileä säilytys auttaa säilyttämään sen laadun ja maun pidempään.
Vaikka Heinz on nyt linjannut kantansa selkeästi, keskustelu tuskin päättyy tähän. Monet uskovat, että runsas etikka- ja sokeripitoisuus sekä säilöntäaineet tekevät ketsupista säilyvän myös huoneenlämmössä.
Oletko koskaan nähnyt pilaantunutta ketsuppia? Jaa juttu ystävillesi.
