Mustaherukka on erinomainen valinta kotipuutarhaan monista hyvistä syistä.
Mustaherukka oli ennen vanhaan erityisen suosittu, mutta nykyään sitä tapaa pihoilla harvemmin ja harvemmin. Mustaherukan ihana tuoksu tuo ainakin itselläni mieleen mummolan ja lapsuuden.
Kerromme alla miksi mustaherukkaa kannattaa kasvattaa omassa puutarhassa.
1. Ravintorikas supermarja
Mustaherukka on erittäin ravinteikas marja. Se sisältää:
- Runsaasti C-vitamiinia – jopa kolme kertaa enemmän kuin appelsiinissa.
- Antioksidantteja – erityisesti antosyaaneja, jotka auttavat torjumaan tulehduksia ja ikääntymisen merkkejä.
- Kuitua, E-vitamiinia, kaliumia ja omega-3-rasvahappoja..
2. Helppohoitoinen ja kestävä
- Mustaherukka kasvaa hyvin Suomen oloissa – se kestää kylmää ja talvehtii hyvin.
- Vaatii vain vähän hoitoa: riittää vuosittainen leikkaus ja kohtuullinen lannoitus.
- Sato alkaa jo 2–3 vuotta istutuksesta ja jatkuu vuosikymmeniä.
3. Hyödyttää pölyttäjiä
Mustaherukan kukat houkuttelevat pölyttäjiä kuten mehiläisiä ja kimalaisia, mikä hyödyttää koko puutarhan kasvien hedelmöitystä.
4. Monikäyttöinen sato
Mustaherukkaa voi käyttää monella tavalla:
- Mehut, hillot, hyytelöt
- Leivonta ja jälkiruoat
- Pakastaminen
- Kuivaaminen tai teen raaka-aineena (myös lehdet ovat käyttökelpoisia)
5. Luonnonmukainen vaihtoehto
Kotipuutarhassa kasvatettu mustaherukka pärjää hyvin ilman torjunta-aineita.
6. Kaunis ja monivuotinen pensas
Mustaherukkapensas on myös koristeellinen:
- Se sopii pensasaidaksi tai osaksi marjapenkkiä.
- Pensas voi kasvaa jopa 1,5 metriseksi ja muodostaa kauniin vihreän lehdistön kesällä.
Onko mustaherukka mielestäsi aliarvostettu marjapensas? Jaa juttu ystävillesi!
